파란땅콩의 톡!톡!

양배추의 효능

양배추에는 비타민U 라는 궤양을 막아주는 좋은 성분이 들어있어서

위궤야과 위염 예방에 매우 좋다고 알려져 있습니다.

외국에서는 장수식품중에 하나로 알려져 있으며

요구르트와 올리브 오일 등과 함께 건강식품중에 최고로 어깨를 나란히 합니다. 

보통 우유에만 칼슘이 많다고 생각하시지만

양배추에도 칼슘이 풍부하다고 합니다.

특히나 다른 식품들에 비해서 

흡수율이 좋아서 

뼈건강에도 좋은 효능을 보여 준다고 하네요

양배추는 종류가 정말 많은데요

무려 300여종이나 된다고 합니다.

수분도 수박처럼 매우 많이 함유하고 있다고  하는데요

무려 95%가 수분이라고 합니다.

설사를 많이 하시는 분들에게는 

묽은변을 보실수 있으니안좋겠죠??

양배추는 조금 맛이 특이하다고 느끼실수 있는데요

이는 양배추의 황성분 때문 입니다.

그리고 포함되어있는 아미노산 중에는 

영양가를 충분히 채울수 있는 라이신이 많이 함유되어 있습니다.

비타민은 위에서 말씀드린 듯 비타민U와 C가 풍부하게 

함유되어있어서  위궤양과 위염 예방에 매우 좋으며 

항산화 작용에도 매우 높은 효과를 가지고 있어서 

소화가 잘안되시거나 식사후 위가 불편하신분들에게는 

큰 효능이 있습니다.

양배추는 요리를 해서 드셔도 맛있지만 

생으로 드시는것이 훨씬더 효능이 좋습니다

생으로 드실 수 있는 가장 좋은 방법은 

샐러드를 만들어 드시는 방법이겠죠 

양배추 샐러드 맛있잖아요??

일상중에 양배추를 많이 섭취할 수 있도록 

노력해 봅시다^^.